厨房收音：保留动作声，单独录旁白

先做一段声音检查

录十秒左右的现场声音，回听是否能听清说话、是否存在敲碰手机或风吹麦克风的声音。十秒是本练习的测试长度建议，不是设备标准。

1. 取景后确认没有手指、手机壳边缘或布料遮住麦克风开口。
2. 将手机放在稳定支架上，减少桌面碰撞传到录音中的机会。
3. 有必要通风时保留抽油烟机运转，操作解释改为之后录制。

旁白录制顺序

先写简短文字稿：用了什么、做了什么、等待多久、实际结果如何。每句话只讲一个动作，先试读再录。

在远离烹饪区的安静环境录制，保持与设备的距离相对一致；先回听一段，检查是否有爆音和尾音被截断，再录完整旁白。

声音与画面对得上

倒豆奶、勺子碰碗等声音可帮助理解动作，但不必放大每一声。补录声音只用于表达相同操作，不伪装成现场实录证据。

把声音对齐对应动作。加入背景音乐前先确认授权范围，再调整到不会遮住旁白的程度；没有合适音乐也可以直接使用干净旁白。

抽油烟机声音很大要关闭吗？

不要为了收音牺牲必要通风。完成操作后另录旁白，并在字幕中保留关键步骤。