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早餐短片字幕：数字、等待与声音信息
简明回答
字幕应准确传达语音及理解内容所需的非语音声音，并与声音同步。W3C WAI 也提醒自动字幕不能直接视为充分的成品。
先核对这些词
优先核对食材名称、克数、毫升、否定词和时间。比如“200毫升”和“20毫升”的一个数字差异，会改变观众对步骤的理解。
- 将字幕和食材记录逐项对照，不凭记忆补数字。
- 按语义分行，避免把数字与单位拆开。
- 必要声音可简洁标注，如“计时器响”；无关环境声不必逐个罗列。
- 完成后静音看一遍，确认关键步骤仍然能理解，再带声音检查同步。
不要让跳切抹掉等待
示例文字：“按所用燕麦包装要求完成烹调；此处省略等待画面，实际用时为本次记录值。”正式成片应把记录值填写为真实时间，不能将这句示例原样当作最终字幕。
慢动作和加速会改变视觉节奏，涉及食物处理的过程应说明经过加速或压缩。不要在标题写“30秒做好”，正文却需要更长烹调。
可读性与文字稿
字幕放在对比清楚、不会覆盖关键动作的位置，并在实际观看比例下检查边缘。本文不假定任何平台的固定安全区尺寸。
在说明区另附材料和完整步骤，方便暂停核对。字幕和文字稿用途互补，单独一张漂亮封面不能承载全部教学信息。
自动字幕是否可以直接发布？
应先人工核对。尤其检查数字、否定词、漏掉的声音信息和同步问题，再作为成片字幕使用。
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查阅日期：2026年9月10日。来源的适用范围在正文说明。